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Caso Práctico La Vaquería Montañesa

Caso Práctico La Vaquería Montañesa

¿Has estado alguna vez en un restaurante en el que nada más entrar te sientes como en esa casa de tus sueños? Descubre en este Caso Práctico La Vaquería Montañesa como transmitir esa calidez a través de Instagram con el mínimo esfuerzo y mayor rendimiento.

 

La Vaquería Montañesa de Deluz y Compañía es uno de estos restaurantes en los que la calidez es la nota predominate, y el interiorismo, y la buena mesa. En realidad, cualquiera de los de esta familia de restauradores ofrece ese ambiente de interiorismo mimado hasta el último detalle donde, además, la comida ecológica y el concepto de sostenibilidad adquieren protagonismo para crear una experiencia inigualable para los sentidos.

 

Por todo esto y porque Lucía y Carlos Zamora, al cargo de este grupo empresarial familiar, son personas de gran curiosidad y espíritu innovador, trabajar con ellos ha sido una gran experiencia.

 

Este espíritu innovador y su conocimiento de que el 25% de sus reservas online les llegaban a través de personas que los habían visto en Instagram les decía que tenían de estar donde se encuentran sus potenciales clientes.

 

Hablamos por tanto de crear una estrategia de comunicación visual para Instagram, pero los retos y objetivos empresariales para 2016 demandaban recursos en otras áreas. Por ello me pidieron que creara para ellos una masterclass, más intensa y corta en el tiempo, que les permitiera crear una cuenta desde cero, les diese una idea sobre las fotos que publicar y cómo programarlas, les mostrase las hashtags que podrían su contenido frente a sus clientes y les ayudase a gestionar la cuenta del modo más sencillo y económico en tiempo.

 

Dejadme que os guíe sobre cómo desarrollamos el trabajo.

 

Antecedentes

 

Partíamos del conocimiento de que el 25% de las reservas online en los restaurantes procedían de personas que habían visto el restaurante en Instagram

Para muchos de esos restaurantes ni siquiera había una cuenta abierta. Carlos era consciente de que una de cada cuatro reservas que se hacían online procedían de personas que los habían conocido a través de Instagram. En aquél momento Deluz y Compañía sólo tenía una cuenta activa en Instagram, la general de @DeluzyCia

 

Construir y, sobre todo, mantener una estrategia completa para Instagram no era una prioridad por materia de reparto de recursos.

Esta limitación de tiempo debido a diferentes necesidades y objetivos de negocio impedía crear una estrategia exhaustiva. Así todo, los Zamora eran conscientes de la necesidad de tener una presencia en Instagram para cada uno de sus restaurantes.

 

Contaban con numeroso contenido de marca así como UGC (Contenido Generado por el Usuario)

Debido a las capacidades y sentido artístico de distintos miembros de la familia (como Pablo Zamora, hermano de Carlos y conocido fotógrafo, y María Gorbeña, madre de ambos) así como a distintas apariciones en prensa, contaban con numeroso contenido de calidad.

 

 

Contaban además con multitud de contenido generado por sus propios clientes (UGC) y compartido en Instagram con geolocalización en los restaurantes o etiquetado con su correspondiente etiqueta.

La Vaquería Montañesa se abrió a finales de Noviembre 2015  y en Marzo tenía más de 190 fotos etiquetadas y geolocalizadas.

 

El objetivo era por tanto poner en valor todo este maravilloso contenido para potenciar el  reconocimiento de marca de sus restaurantes y atraer nuevos clientes.

 

Las necesidades de proyecto eran concretas también, crear una cuenta de negocio para Instagram que

  • Represente sus valores y personalidad
  • Sirva para generar reconocimiento de marca y atraer nuevos clientes
  • Se gestione de modo sencillo y en un tiempo mínimo
  • Atraiga a su nicho y audiencia haciendo que interacúen con ellos
  • Inspire y sea divertida para sus clientes

 

La Solución

 

Pese a que adoro trabajar con mis clientes en proyectos más largos estaba claro que la solución para Deluz y Compañía  tenía que ser corta e intensa. Así lo habían solicitado ellos mismos. Era imprescindible crear la cuenta y dejarla funcionando en una mañana de trabajo. Y eso fue lo que hicimos.

 

De esto modo cree un programa a su medida en el que en cuatro horas de trabajo pudiéramos cubrir los siguientes puntos

  • Crear la cuenta
  • Identificar lo que hace único a su restaurante
  • Crear un perfil para su cuenta que represente su personalidad e invite a cualquiera que se encuentre con la cuenta a seguirlos
  • Identificar fotos de sus clientes ya publicadas y cómo interactuar con ellas
  • Seleccionar los nueve primeros posts y ordenarlos de modo que creen un atractivo mosaico
  • Identificar la selección de hashtags que han de incorporar en sus publicaciones para atraer a su audiencia y potenciar su “engagement”
  • Mejores horas para publicar
  • Aprender a crear un calendario y programar con una semana de antelación
  • Rutina semanal

 

Resultados

 

La maravillosa cuenta de La Vaquería Montañesa ha atraído 120 seguidores en 3 semanas con un ratio de engagement del 36.75% de media en sus publicaciones.

 

Sin interacción por parte de la cuenta con sus seguidores o con la personas que ya han compartido contenido desde el restaurante, cinco de las nueve publicaciones tienen comentarios de usuarios invitando a otros a visitar el restaurante. Eso es uno de los triunfos más obvios.

 

  • Las menciones son numerosas cada día, destacando citas como “mi restaurante favorito de Madrid”
  • En este tiempo les han etiquetado en 15 posts,
  • 227 fotos llevan su hashtag #lavaqueriamontañesa
  • 221 fotos están geolocalizadas en el establecimiento.

 

La calidad y belleza de las fotos de sus clientes es simplemente maravillosa. Capturan a la perfección la energía y belleza de un sitio que invita a disfrutar. Ese es otro triunfo.

 

Conclusión

 

Disponer de una cuenta con contenido de calidad y que genere interacción atrayendo a nuevos clientes es posible si tu marca dispone de suficiente contenido y decide invertir un poco de tiempo en aprender los básicos de Instagram para negocios.

 

Gracias Lucía y Carlos por dejarme ser parte de la comunicación de este maravilloso proyecto que es La Vaquería Montañesa.

 

Si te interesa poner tu cuenta en marcha y dejarla funcionando en una masterclass como la que se comenta en este caso práctico La Vaquería Montañesa no dudes en ponerte en contacto conmigo en info@sisiandco.com. Será un placer contarte con más detalle y proponerte un programa de actuación adaptado a tu caso.

 

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2 Comments

  • Blogueras 18/10/2016 at 10:13

    Me ha encantado la explicación. Te he descubierto hoy y ya estas en mi Feedly. El principal problema que veo en el tema empresas redes, es que empiezan muy fuerte y luego se relajan. Aun así es bastante desastre. Es una pena que muchas no valoren la importancia que sean profesionales quien se ocupen de ello.

    • Paula Arredondo Author 19/10/2016 at 19:15

      Muchas gracias Flor por tu comentario y amables palabras! Yo veo que cada día hay más empresas que se dan cuenta de la inmensa oportunidad que las redes sociales ofrecen para conectar con su público y contar su propia historia 🙂 bien es cierto que todavía queda mucho camino por recorrer.
      Mil gracias de nuevo y suerte con tu proyecto!
      Paula

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